Es el más robusto de todos los cereales. La avena cultivada presentes se cree que se han derivado de dos especies principales: la avena salvaje rojos (Avena sterilis) y los avena loca (Avena fatua comunes). La avena es tolerante a una amplia gama de tipos de suelo pero menos tolerantes a las variaciones climáticas.
Beneficios
- Estimula al hígado
- Promueve la regularidad intestinal con un excelente suministro de fibras.
- La fibra soluble también ayuda a reducir el azúcar en la sangre.
- Es bueno para la salud ósea gracias al contenido de calcio.
- Mejorar la salud de la piel.
- Ayuda a combatir los problemas de tiroides gracias al yodo.
- Promueve la pérdida de peso y da una sensación de saciedad.
- Reduce el riesgo de enfermedad arterial coronaria.
- Reducir el riesgo de cáncer colorrectal.
- Mejora significativamente la salud metabólica.
- Acelera la regeneración de los tejidos gracias al importante contenido proteico.
Formas de consumo
Hay diversas formas de consumir avena, algunas de ellas son; galletas, tortas, faciales, cosméticos, entre otros.
Esta Harina puedes reemplazarla 1:1 por harina tradicional de trigo.
