DESCRIPCIÓN
Pasas ámbar al ser una fruta deshidratada, logra tener una mayor concentración de nutrientes en un menor volumen. Son fuente de potasio, que ayuda en el impulso nervioso y a mantener correctos valores de presión arterial. Son altas en calcio, hierro, niacina y beta-caroteno. Además, contiene mucha cantidad de antioxidantes. Contienen Resveratrol, que posee propiedades hipoglicemiantes e hipolipemiantes. Al tener nutrientes concentrados en menor volumen, son una buena fuente de energía para deportistas, quienes muchas veces requieren de cargas energéticas inmediatas sin alterar el volumen gástrico. Por su alta cantidad de fibra insoluble, es buena en casos de estreñimiento, teniendo efecto hipocolesteromiante.
